10月の誕生会

 

メニュー

 

芋ごはん

鶏のつくね甘辛煮

　　　　　　　　　　　　　付・スパゲティーガーリック炒

付・枝豆

きゅうりの酢の物

果物（みかん）

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は芋ごはん(*^_^*)　　　

 

秋の味覚、「さつまいも」！！

 

 

１㎝角に切って、お米と一緒に炊きました。

 

少量の塩と料理酒も入れて・・・

 

ふっくら、ホクホク、出来上がりましたぁ～＾＾

 

お芋も甘くて美味しかったです。

 

 

園では今月３１日に「芋ほり」にいきます。

 

 

 

 

 

 

 

メインは「鶏のつくね甘辛煮」です。

 

鶏ミンチに玉ねぎ、人参、れんこん入れて

ハンバーグのように、たくさんこねました。

 

玉ねぎ、人参、れんこんは全てみじん切り。。

れんこんの歯ごたえが、とってもよかったです(#^.^#)

 

 

甘辛のソースを上からかけて・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

付け合わせには、

スパゲティーガーリック炒めと枝豆、添えました！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

副菜には「きゅうりの酢の物」です。

 

 

さっぱりと頂きました。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の果物は三角産の「みかん」です。

 

季節の変わり目なので、ビタミンなど、しっかりとって、

風邪などひかないようにしたいですね。

 

 

 

 

 

 

毎月１９日は「食育の日」です。

 

園では各地の郷土料理を給食で提供しています。

 

今月は１９日が土曜日だったため、１７日（木）に提供しました。

 

沖縄県の郷土料理「鶏肉のしんず」と、いう料理です。

鶏の出汁のきいた、しお味の汁物です。