4月の誕生会

今日の献立

 

たけのこ御飯

鶏のから揚げ

付：キャベツのおかか和え

スパゲティー炒め

ほうれん草のおすまし

果物（いちご）

 

 

 

 

 

たけのこ御飯です。

 

春ですね～♡

　

今が旬のたけのこを薄口しょうゆで、味を付け

白米ともち米と一緒に蒸しました。

 

もちもちして美味しかったですよ！

 

 

 

 

 

今日のメインは・・・

 

みんなが大好きな「鶏のから揚げ」！！

 

しょうがと醤油で下味を付け片栗粉をまぶして、

カリッと揚げました。

 

 

 

 

 

付け合せにはスパゲティーを

　　　　　　　　ガーリックオイルで炒めました。

 

 

 

にんにくの香りが園中に広がり、食欲をそそられました！

 

 

 

 

和え物も付けました(*^_^*)

 

早生きゃべつ、きゅうりをあっさり醤油味で。

 

早生きゃべつは甘みがあって美味しかったです。

 

 

 

 

 

お吸い物をつけました。

 

ほうれん草、人参、かまぼこ、うずらの卵。

 

 

うずらの卵にみんな大喜びでした！

 

 

 

 

デザートに「いちご」

 

今日は「さがほのか」を提供しました。

 

甘くて美味しかったですよぉ～(#^.^#)

 

 

 

 

 

 

毎月１９日は「食育の日」です。

 

今年度も昨年に引き続き、全国の郷土料理を

献立に入れ、提供します。お楽しみに。

 

さっそく、今月は新潟県の「きりざい」を作ります。

 

「きりざい」・・「きり」は切ること、「ざい」は野菜の「菜」のことで

　　　　　　　野菜を細かく切って混ぜ合わせたものです。

 

　　　　　　　　　　　　タンパク質が豊富な納豆に混ぜ合わせて作ります。