1月の誕生会

 

 

 

１月の誕生会

 

献立

 

五目おこわ

鶏の唐揚げ

　　　　　付：ブロッコリー

　　　　付：高菜スパ

かき玉汁

果物（みかん）

 

 

 

 

 

 

本日の御飯は「五目おこわ」にしました！

 

白米ともち米、半々で炊き上げました(#^.^#)

 

 

 

 

鶏肉、油揚げ、人参、ごぼう、たけのこ、こんにゃく

 

干しシイタケを細かく刻み、

 

砂糖と醤油で味がしみ込むまで煮込みました。

 

それを生米に混ぜ一緒に炊き上げたら、出来上がり☆

 

 

 

 

 

 

 

今日のメインはみんな大好き「鶏の唐揚げ」です！！

 

 

今日は体を温める、しょうがをたくさん使い、竜田揚げ風に仕上げました。

 

 

 

 

 

 

 

しょうが風味で美味しかったです(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

付き合わせにはビタミンたっぷりのブロッコリーと

 

熊本の郷土料理「高菜漬け」を使って

 

高菜スパゲティーを作りました。

 

少量の醤油とごま油で完成！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

今日はおこわだったので、汁物もつけました。

 

かき玉汁です！

 

 

人参、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草、卵

 

 

栄養満点♡

 

 

 

 

 

果物は「三角みかん」！

 

甘くて美味しかったです！

 

 

 

 

 

 

 

今月もあっという間に完食してくれました＾＾

 

 

 

毎月１９日「食育の日」です。

 

今月は１６日に鉄板を使い、北海道の郷土料理

 

「さけのチャンチャ焼き」を作りました。